記者探訪“瘦身令”頒布后首個端午節市場
粽子禮盒混裝混搭再現“天價粽”

本報記者 張楠
端午臨近,粽子又到了銷售旺季。今年是粽子產品實施包裝“瘦身令”的首個端午節,粽子禮盒變“瘦”了嗎?
去年,市場監管總局發布了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標准第1號修改單,讓月餅、粽子“輕裝”上架。考慮到我國部分地區粽子的消費習慣和傳統文化,修改單特別對“混裝”提出了要求,規定粽子不應與超過其價格的其他產品混裝。該標准自去年8月15日起實施。
不過記者近日走訪卻發現,在包裝“瘦身令”約束下的粽子市場,今年混裝混搭銷售現象隨處可見,搭配的產品種類更是五花八門,大米、茶葉、點心、瓷盤等,都在與粽子“混著賣”。粽子價格也是水漲船高,有的粽子禮盒售價980元,其中粽子佔比不足三分之一。而對於普通消費者來說,想要判定與粽子混裝的產品價格是否超過了粽子本身,也並非易事。
●品類雜:
大米玩具混著粽子賣
西直門外大街的一家盒馬鮮生超市內,售價幾元一個的散裝粽子和售價百元的粽子禮盒已經擺滿了貨架。記者看到,諸老大一款售價198元的粽子禮盒標明重量為2.04千克,其中混裝在盒內的兩包稻花香米就重達1000克,佔了禮盒分量將近一半。
西直門凱德MALL地下的BHG生活超市內,鮮品屋推出的售價198元鮮品雅粽禮盒中,混裝的搭配品多達18件,除了鴨蛋外,還包括蔓越莓酥、奶香酥和果仁酥等餅干。瀘溪河點心店推出的鮮粽端午禮盒,僅裝了6隻粽子,但混搭品共12件,還配有桃酥、紅豆糕等點心。COSTA咖啡推出的名為“粽藝咖”的端午禮盒內,除了裝有4葷4素8枚粽子之外,還裝進了一套骨瓷餐碟。
電商平台上銷售的粽子禮盒,更是被商家塞入了五花八門的商品,有些乍看起來與端午節毫不沾邊。臻味品牌在淘寶推出的一款折扣價為368.1元的粽子禮盒內,共放置了19款商品,其中除了8隻粽子外,還裝入了土耳其開心果、南非碧根果、澳洲夏威夷果和巴旦木4款干果,以及香蕉干、提子干、20塊不同口味的點心、兩款不同口味的花果茶,甚至還放入了一個玩具擺件。德和品牌在淘寶銷售的端午粽子禮盒內,隻有4隻粽子,卻混搭了4罐午餐肉以及一罐豬肉醬。匠心川冠一款售價499元的粽子禮盒內,竟然出現了一瓶250毫升的橄欖油。
此外,水杯、護手霜、牛皮綁帶記事本、簽字筆、手持小風扇、雨傘、毛巾……網上不少商家打出“深度定制”的廣告,宣稱粽子禮盒中可自由混搭各類商品。
●價格貴:
海參鮑魚粽子一隻百余元
盒裝粽子價格似乎也在向“天價”靠攏。
在盒馬鮮生超市西直門店,諸老大推出的連珠禮品粽禮盒足有3層,內裝18個粽子和白茶、烏龍茶、紅茶共計6包茶葉。記者登錄盒馬APP查詢后發現,這款粽子禮盒的售價為498元。而在APP上,記者看到另一款線上銷售的大連海鮮珍味粽子,海參、鮑魚、魚翅共3種口味6隻粽子,售價高達618元,平均一隻100多元。
位於安定門的御茶膳房總店內,粽子禮盒在店內設立了多處銷售專區。“這是我們的網紅款。”銷售人員打開一款價簽上標明580元的典樂漢唐端午粽子禮盒向記者展示,隻見三層禮盒內裝有一隻醬鴨、4枚咸鴨蛋、9塊綠豆糕和8隻粽子。
接著,銷售人員又向記者展示了另一款標價888元的龍騰四海禮盒,並示意“這款送人更顯檔次”。禮盒中除了紅豆、紅棗、牛肉、鮮肉、黑米燕麥5種口味共10隻粽子外,還搭配了龍船酥、綠豆糕等。
隨后,銷售人員再次推薦:“我們還有一款竹籃系列粽子,980元。”記者了解到,這款粽子竹籃禮盒中共裝有31件產品,其中粽子10隻,另外21件則為綠豆糕、龍船酥等,粽子隻佔了三分之一。
記者手記
一隻粽子也能講好傳統文化故事
端午至,粽飄香。作為中國四大傳統節日,端午的原始意義是避邪驅疫,后為紀念愛國詩人屈原,追念先賢也成了端午的主題之一。
近年來,人們愈發重視傳統節日。不少商家也開動腦筋,將各自的品牌商品與傳統節日聯系起來。但記者在採訪中發現,一些商家只是簡單地將端午節變成了又一個“飲食節”。“端午是個筐,啥都往裡裝”,餅干、糧油、紅酒,甚至餐具、玩具……簡單的混搭銷售,隻會讓傳統節日失去文化內涵。
其實,傳統節日也可以是一場品味民俗文化的盛宴。
端午節時,除了粽子這一類傳統美食,在我國一些地區,人們過端午有吃“紅食”祈康寧的習俗,少則“五紅”,多則“十二紅”,人們會食用與紅色沾邊的莧菜、咸蛋等食品。商家如果想在粽子禮盒中混搭商品,不妨在品類選擇上“走心”一些,選擇那些更多展現傳統元素和符號的產品,讓端午食品有更“本色”的呈現方式。
在採訪中記者也注意到一些讓人眼前一亮的端午禮盒。有的商家在粽子禮盒中放入了印泥和印畫紙,消費者可以親手拓印龍舟競渡版畫圖﹔有的商家將粽子禮盒設計成微縮版皮影戲小劇場,與粽子一起混搭的文創品是屈原和孟嘗君形象的皮影,邊吃粽子,還能邊演一出屈原夜訪孟嘗君的皮影戲。
所以,別讓粽子“變了味”,隻要用心,即使是一隻小小的粽子,也照樣可以講好背后的傳統文化故事。
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