北京市衛健委提示：選購生鮮食品避免用手直接接觸

人民網北京11月30日電 據北京市衛健委消息，11月29日0時至24時，北京無新增報告本地確診病例、疑似病例和無症狀感染者﹔無新增報告境外輸入確診病例、疑似病例和無症狀感染者，治愈出院1例。

近期，進口冷鏈食品核酸陽性檢出率明顯增高。請廣大市民朋友們到正規的超市或市場選購生鮮食品，正確佩戴口罩，避免用手直接接觸，要關注生產日期、保質期、儲存條件等食品標簽內容，保証食品在保質期內﹔購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位﹔海淘、代購境外國家或地區商品，包括購買境外冷鏈生鮮食品，要關注海關食品檢疫信息，做好外包裝消毒，並做好自我防護。處理食材前要洗手，做到生熟分開，處理生鮮食品所用的容器（盆）、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染﹔海鮮及肉類生鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過長時間，與熟食要分層存放﹔廚房要保持通風和清潔﹔烹調食用生鮮食品時，加工烹調應做到燒熟煮透。盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮﹔未食用完已經烹調熟的海鮮及肉類，請放置冰箱冷藏室保存，盡早食用，再次食用前一定要充分加熱﹔食用后一旦出現發熱、腹瀉等症狀，要及時到發熱門診就醫，並主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。