婚宴變“剩”宴 看著心疼：很多盤菜一口未動直接倒入垃圾箱

“都倒掉。”面對婚宴剛剛結束剩下的數十桌飯菜，亦庄一家酒店的餐廳經理如是說，顯然他對此已經司空見慣。記者留意到，在餐廳隨后的清理過程中，剩飯剩菜裝滿了一整個綠色的廚余垃圾桶。

昨天是2020年9月20日，結婚的新人將它視為良辰吉日，寓意“愛你愛你就愛你”，很多酒店的婚宴訂單早早就已訂滿。在亦庄一家大酒店內，當天4個宴會廳中有3個都在舉辦婚宴，最大的一場整整擺滿了40桌，現場人聲鼎沸、笑語歡聲。

下午1時，客人悉數散去，在他們身后，留下了剩了半桌的肘子、丸子、炒飯、果盤、糕點，以及各類酒水飲料等。餐廳經理透露，當天的婚宴每桌價格3599元，包括清蒸多寶魚、四喜丸子、鮑汁扣圓蹄等16道菜品。但是從現場看，肘子、丸子、炒飯、果盤以及糕點剩得最多，最終，它們都被倒進垃圾桶進行處理。

當天，大酒店內同時舉辦的還有另外的婚宴，雖然規模沒有這家大，但是浪費程度卻有過之而無不及。記者注意到，鄰近出口的一桌客人，沒等儀式結束就早早撤離，僅匆匆吃了一口，像榴蓮酥、白灼菜心等甚至一口未動。參加婚宴的陳先生說：“看著桌上的剩菜也覺得浪費，但是一起吃飯的人很多不認識，也不好意思打包，最后隻好剩著。”

餐廳經理告訴記者，從9月份以來，酒店的婚宴訂單接連不斷，一直排到了11月份，其中9月、10月最為密集。可以預見的是，如果不加約束，這類婚宴浪費的現象還將繼續出現。

就在婚宴舉辦的同時，另一間會議室正進行著全國農業系統關於糧食增產的相關會議。一邊是鋪張浪費的豪華宴席，一邊是為糧食豐收嘔心瀝血的農業專家，兩相對比，令人唏噓。本報記者 孫雲柯